核动力专家。广东省海丰县人。无产阶级革命家彭湃的儿子。3岁时母亲牺牲，4岁时父亲就义，两次被捕入狱，被营救后送到澳门、香港。

      1940年被送到延安青年干部学院和自然科学院就学。1946年在宣化炼焦厂、石家庄炼焦厂任技术员。1949年在哈尔滨工业大学学习。1956年毕业于莫斯科化工机械学院，后又在莫斯科动力学院核动力专业进修。1958年回国后一直从事核动力的研究设计工作。曾任造船工业部副部长兼总工程师；水电部副部长、总工程师、大亚湾核电站总指挥；秦山二期核电站首任董事长。现任中国核工业集团公司顾问、中国核学会名誉理事长、中国核动力学会名誉理事长。

      20世纪60年代中、后期，主持了核动力装置的论证、设计、试验以及运行的全过程。亲自参加、组织研制成功的耐高温高压全密封主泵达到了当时的世界先进水平。亲自建立的核动力装置主参数计算方法，在主参数的选定、系统组成及关键设备的选型等方面有很强的实用价值并可推广应用于压水堆核电站。

      80年代初，提出了大亚湾核电站的投资、进度、质量三大控制，写出了“关于广东核电站经济效益的汇报提纲”，为大亚湾核电站的上马打下了良好基础。任秦山二期核电站董事长时，提出“以我为主，中外合作”，及自主设计、建造2台60万千瓦机组的方案，亲自计算主参数、进度、投资等，为二期工程提供了可靠依据。

成长经历

      彭士禄3岁时母亲牺牲，4岁时父亲又牺牲。为了躲避国民党反动派的搜捕，他被送到革命群众家里寄养，辗转一家又一家，最后被送到潮安县彩塘区一位红军队长陈永俊家里（秘密交通站），由其母亲潘舜贞抚养。

      1933年阴历7月15日，当时的中共潮安县委书记陈醒光叛变，8岁的彭士禄被国民党反动派抓获，送至潮安县监狱，接着被押送到汕头石炮台监狱。1年后又与一批少年及红军家属被转送到广州感化院。

      1935年夏从那里被释放出来，回到潮安当乞丐，后又住到革命群众家里，并帮助绣花、打柴、放鹅等以养生。1936年夏又被捕，押送到潮安监狱。祖母通过爱国民主人士陈卓凡，将彭士禄营救出狱。祖母先将士禄带到澳门，住在柯麟（中共党员，公开身份为名医）家。七婶杨华当时正住在柯麟家，公开身份是做佣人，同时从事党的地下工作。

      后来又由祖母将士禄带回香港，生活由地下党组织供应一些，并让彭士禄在圣约瑟英文院读了两年小学。1939年夏祖母回海丰时，将彭士禄送到爱国民主人士、著名老中医、中国农工民主党的组织领导者彭泽民家里。与堂弟彭科一起逃离香港，到惠州的平山参加了东江纵队。后来香港中共地下党组织把他找到，又送回香港。

      1940年，周恩来派副官龙飞虎和贺怡带领彭士禄和一些烈士子弟一起达重庆。在重庆八路军办事处，彭士禄第一次见到了周恩来、邓颖超。当年他自愿报名调到延安中央医院当护士，1943年被评为模范护士。他患上了肺结核，常咳嗽吐血，被蔡畅知道后经组织部将他调离医院，派他到延安自然科学院学习。

      1945年8月1日加入中国共产党，由于表现突出没有候补期，刚入党就担任党支部书记。1945年底由延安自然科学院副院长恽子强带队从延安出发，本打算经张家口向东北挺进。将延安自然科学院留在张家口，成立晋察冀边区工业学校，彭士禄在那里学习。

      1946年8月，由于解放战争开始，彭士禄等同学被派到李苏领导下的宣化炼焦厂工作，在那里建立了炼焦厂。彭士禄还在炸药厂工作过。1949年彭士禄被派到哈尔滨工业大学学习，后又转到大连大学应用化学系学习。1950年大连大学分家，应用化学系改为化学工程系，彭士禄在大连工学院化工系学习。1951年被选派留学前苏联。1956年以全优成绩毕业，获优秀化工机械工程师证书。1958年4月以优异成绩学成回国，被分到北京原子能研究所工作。1953年赴苏联留学时与彭士禄同在喀山化工学院学习，1955年转至莫斯科门得列夫化工学院，1958年以全优成绩毕业，获优秀化工工艺工程师证书；回国后，先在北京化工学院任教，后来被调从事核潜艇有关的技术研究工作，任研究室主任，高级工程师。曾与他人一起获国家科技情报成果一等奖，个人曾获部级科技进步三等奖和优秀科技情报成果奖等。

      1961年彭士禄任原子能所核动力研究室副主任，接着受郭沫若聘请兼任中国科技大学近代物理系副教授。1963年彭士禄任七院十五所副总工程师；1965年转并到核工业部二院二部任副总工程师，1967年6月-1971年6月任核潜艇陆上模式堆基地副总工程师，1971年6月-1973年5月任719所副所长兼总工程师，1973年起任七院副院长，随后任六机部副部长兼总工程师，国防科委核潜艇第一位总设计师。

      1983年2月彭士禄被任命为水电部副部长兼总工程师，兼任广东大亚湾核电站总指挥，还兼任国防科工委核潜艇技术顾问。核电工作归核工业部管理之后， 1986年4月彭士禄调到核工业部任总工程师兼科技委第二主任、核电秦山二期联营公司董事长。核工业部改为中国核工业总公司后，任中国核工业总公司科技顾问。